Een borrelplank is niet alleen een stijlvolle manier om hapjes te presenteren, maar kan ook invloed hebben op de smaakbeleving. De houtsoort waarvan een plank is gemaakt, kan subtiele aroma’s afgeven en daarmee bijdragen aan de smaak van kaas, vleeswaren en andere lekkernijen. In deze blog ontdek je hoe verschillende houtsoorten de smaak van jouw borrel beïnvloeden.
Welke houtsoort heeft invloed op jouw borrelplank?
1. Olijfhout: karaktervol en licht kruidig
Olijfhout is een populaire keuze voor borrelplanken vanwege de prachtige nerf en warme kleur. Dit hout heeft een lichte, natuurlijke olie die een subtiel kruidige toon kan toevoegen aan zachte kazen en charcuterie. Het is bovendien een harde en dichte houtsoort, waardoor het minder snel geurtjes en smaken opneemt. Bekijk onze olijfhouten borrelplanken in de webshop!
2. Eikenhout: robuust en licht tanninerijk
Eikenhout wordt veel gebruikt in de wijn- en whiskeyindustrie, en niet zonder reden. Het bevat natuurlijke tannines die een subtiele invloed kunnen hebben op de smaak van droge worsten en gerijpte kazen. Dit maakt eikenhouten planken ideaal voor liefhebbers van krachtige smaken. Ontdek onze eikenhouten borrelplanken voor een robuuste uitstraling.
3. Bamboe: neutraal en milieuvriendelijk
Hoewel bamboe technisch gezien geen hout is, maar een grassoort, is het een populair materiaal voor borrelplanken. Het is geur- en smaakneutraal, waardoor het geen invloed heeft op de hapjes die erop geserveerd worden. Bamboe is daarnaast duurzaam en gemakkelijk schoon te houden. Bekijk onze bamboe borrelplanken voor een milieuvriendelijke keuze.
4. Acaciahout: zoetig en warm
Acaciahout heeft een warme uitstraling en een licht zoete geur. Dit kan een subtiel effect hebben op bepaalde kazen en nootachtige hapjes. Daarnaast is acacia zeer duurzaam en goed bestand tegen vocht, waardoor het lang mooi blijft. Bekijk onze acaciahouten borrelplanken voor een stijlvolle presentatie.
5. Notenhout: luxe en nootachtig
Notenhout, zoals walnoot, staat bekend om zijn donkere kleur en rijke uitstraling. Het heeft een lichte nootachtige geur en past goed bij gedroogd fruit, blauwe kazen en donkere chocolade. Dit maakt het een elegante keuze voor een luxe borrelmoment. Bekijk onze noten houten borrelplanken voor een luxe uitstraling.
Welke borrelplank past bij jouw stijl?
De keuze voor een borrelplank hangt af van jouw persoonlijke voorkeur en de hapjes die je serveert. Wil je een plank die neutraal blijft, dan is bamboe een goede keuze. Zoek je juist een plank die de smaak subtiel beïnvloedt, dan zijn eiken, olijf- of notenhout interessante opties.
Welke borrelplank je ook kiest, een goede verzorging is essentieel om de kwaliteit te behouden. Regelmatig inwrijven met een voedselveilige olie voorkomt uitdroging en verlengt de levensduur van de plank. Zo kun je nog jarenlang genieten van heerlijke borrelmomenten! Bekijk hier onze producten voor de juiste verzorging van je borrelplank.
Wil je zelf een mooie borrelplank uitkiezen? Bekijk ons assortiment borrelplanken en ontdek de perfecte plank voor jouw smaakbeleving!
