Kleurrijk, verleidelijk, feestelijk en serieus lekker – de vijftig veganistische serveerplanken in Vegan op de Plank zijn niet alleen een genot voor de smaakpapillen, maar ook een lust voor het oog! Dit kookboek biedt originele plantaardige planken voor elke gelegenheid: van een gezellige filmavond met een dekentje op de bank, tot een feestje met vrienden, of een heerlijke middagsnack voor het gezin. Deze volledig vegan planken toveren gegarandeerd een glimlach op elk gezicht en zijn onweerstaanbaar lekker.
Maaltijdplanken zijn razend populair, maar veel opties bevatten vlees, kaas of andere dierlijke producten. Kate Kasbee, van het populaire vegan blog Well Vegan, brengt daar verandering in met dit unieke boek vol plantaardige inspiratie.
Vegan op de Plank bevat een indrukwekkende selectie van volledig vlees- en zuivelvrije planken, zorgvuldig samengesteld door Kate:
- Ontbijt-op-bedplank
- Mediterrane borrelplank
- Panzanellaplank
- Netflixplank voor twee
- Banh mi-plank
- Tacoplank
- Tapas-sangriaplank
- Kikkererwtencurryplank
- Stevige chiliplank
- Pizzapartyplank
- Tulbandjesplank
- Warme chocodessertplank
Kate heeft hiermee een veelzijdige verzameling van heerlijke planken gecreëerd: kleurrijke ontbijt- en brunchplanken, informele lunchplanken, stevige maaltijdplanken voor de grote trek, sfeervolle borrelplanken, en prachtige fruit- en dessertplanken. Elk recept bevat eenvoudige stap-voor-stapinstructies en levendige foto’s voor inspiratie.
Vegan op de Plank is het ultieme boek voor liefhebbers van plantaardige gerechten die zelf de mooiste vegan planken willen creëren, het hele jaar door en voor elke gelegenheid!
