Een goed samengestelde borrelplank is een echte blikvanger bij elk feestje of gezellige avond met vrienden. Het combineren van verschillende smaken en texturen maakt de ervaring compleet. Eén van de beste toevoegingen aan je borrelplank zijn deze eenvoudige, maar overheerlijke kruiden- en kaasballetjes. Deze balletjes zijn niet alleen makkelijk te maken, maar voegen ook een heerlijke smaak toe die gegarandeerd indruk zal maken op je gasten. In deze blog delen we het recept voor deze lekkernij én hoe je ze mooi kunt presenteren op onze stijlvolle spuma serveerbakjes.
Ingrediënten voor kruiden- en kaasballetjes
Wat heb je nodig voor 12-15 balletjes:
- 200 g roomkaas
- 100 g geraspte oude kaas (of een andere kaas naar keuze)
- 2 el verse bieslook (fijngehakt)
- 1 el verse peterselie (fijngehakt)
- 1 teentje knoflook (fijngehakt)
- 1 tl citroensap
- 1/2 tl gerookte paprikapoeder
- Zout en peper naar smaak
- 100 g gemengde noten (bijv. walnoten, amandelen, hazelnoten), fijngehakt
- 50 g sesamzaad of paneermeel (voor de coating)
Bereidingswijze:
-
Meng de ingrediënten
In een grote kom, meng je de roomkaas, geraspte oude kaas, bieslook, peterselie, knoflook, citroensap, gerookte paprikapoeder, zout en peper. Roer goed door tot alles gelijkmatig verdeeld is. -
Vorm de balletjes
Gebruik je handen om kleine balletjes van het mengsel te vormen, ongeveer ter grootte van een walnoot. Dit is ook een leuk moment om eventueel met je favoriete smaken te experimenteren, zoals blauwe kaas of een pittige cheddar. -
Paneer de balletjes
Rol elk balletje door de fijngehakte noten en daarna door sesamzaad of paneermeel, totdat ze volledig bedekt zijn. Deze coating geeft een heerlijke knapperige bite. -
Koelen
Plaats de kaasballetjes op een bord en zet ze minstens 30 minuten in de koelkast om op te stijven. Dit zorgt ervoor dat de smaken goed intrekken en de balletjes stevig blijven. -
Serveer
Je kruiden- en kaasballetjes zijn nu klaar om te serveren! Serveer ze met een dipsaus zoals honingmosterd of een pittige salsa voor extra smaak.
Hoe presenteer je de kruiden- en kaasballetjes op je borrelplank?
Een goede presentatie is het halve werk. Deze kaasballetjes komen prachtig tot hun recht op een stijlvolle borrelplank of schaal. Onze marmeren serveerschaal voegt niet alleen een luxe uitstraling toe, maar zorgt ook voor een prachtige contrast tussen de witte achtergrond en de kleurrijke kruiden en noten van de balletjes. Voeg wat crackers, olijven, en kleurrijke groentesticks toe voor extra variatie. Garneer met wat verse takjes peterselie of bieslook om je borrelplank helemaal af te maken.
Waarom kies je voor onze serveerschaaltjes?
Bij het presenteren van een borrelplank is de juiste serveerschaal net zo belangrijk als de hapjes zelf. Onze marmeren serveerschaal is niet alleen stijlvol, maar ook functioneel. De koele ondergrond van marmer houdt je kaasballetjes lekker vers. Daarnaast is marmer een duurzaam en tijdloos materiaal dat elke borrel of feest naar een hoger niveau tilt. Perfect om te combineren met luxe hapjes zoals deze kruiden- en kaasballetjes!
Extra tips voor je kaasballetjes
- Varieer met smaken: Je kunt de balletjes ook in andere coatings rollen zoals Italiaanse kruiden of paprikapoeder voor extra smaakvariatie.
- Probeer verschillende kazen: Gebruik bijvoorbeeld geitenkaas of Parmezaanse kaas voor een andere twist.
- Maak ze van tevoren: Deze kaasballetjes kunnen gemakkelijk een dag van tevoren worden gemaakt. Ideaal als je een feestje voorbereidt en al wat tijd wil besparen.
Met deze kruiden- en kaasballetjes voeg je niet alleen een smakelijke hap toe aan je borrelplank, maar creëer je ook een feestelijke sfeer. En wat is een betere manier om deze heerlijkheden te presenteren dan op een prachtige marmeren serveerschaal? Bezoek onze webshop en ontdek hoe je jouw borrel naar het volgende niveau tilt met onze exclusieve serveerplanken en schalen.
Zin om jouw borrelplank naar een hoger niveau te tillen? Bestel vandaag nog jouw marmeren serveerschaaltjes en ervaar hoe deze stijlvol je hapjes presenteert!
